О натуральности тортов

Сегодня кондитерская индустрия пестрит товарами на все случаи жизни: капкейки, профитроли, пирожные, и конечно торты можно купить во многих гипермаркетах в Москве. Это недорогой сегмент рынка. Покупатель может купить готовый торт, просто, мимоходом, взглянув на него, проходя возле внутренней кассы гипермаркета. Но если торту суждено украсить собой торжество или создать праздничное настроение особой персоне – такой подход не годится.

Гипермаркеты выставляют на продажу торты разных производителей. Читай – выбирай и смотри не нарвись на масляную безвкусицу. Известны курьезные случаи, например, тортов с маргариновым кремом! Вы можете представить себе вкус маргаринового крема? – Вот и не надо! К тому же, красивые кусочки на прилавках могут заветриваться, и десерт не окажется таким вкусным, как мы его представляли. Помимо прочего, производители ради экономии часто использует добавки, увеличивающие срок хранения и «улучшающие» вкус и цвет изделия. Особенно этим страдают сладости без выпечки или муссовые и желейные тортики. Если вы хотите купить действительно натуральный торт, то придется попотеть с выбором кондитера. Всегда обращайте внимание на состав продукта. Настоящий торт должен быть без красителей, консервантов, пальмового масла и другой, подобной ерунды. Еще существует такой материал, как сахарная мастика. Она изготавливается на основе сахарной пудры и используется для оформления дизайнерских тортов. Сама по себе она безвредна, за исключением повышения общей калорийности продукта быстрыми углеводами. Но зачастую, и в ее составе можно найти красящие и вкусовые добавки, увы. Если вы хотите купить готовый и действительно вкусный торт - постарайтесь выбрать без мастики и с натуральными украшениями: ягодами, цветами, посыпками и прочим.

В Москве множество кондитерских, готовых предложить вам купить профитроли или вегетарианские тортики, выполненные на заказ и с доставкой на дом. Мы же скромно предложим вам эксклюзивные торты ручной работы для важного момента или любимого человека.